maandag 10 augustus 2009

Zon, zee en strand !

Zondag 2 Augustus zijn we naar een krokodillenfarm geweest. Het begon met de schattige kleintjes van een paar maand oud tot de grote kanjers. Er waren er een paar bij van 40 jaar en ongeveer 4m lang. Maar deze dieren kunnen wel tot 200 jaar oud worden in gevangenschap en tot 6m lang ! Die zou k toch liever niet tegenkomen int wild… Maar het was leuk en leerrijk. Daarna zijn we naar een all you can eat ( voor maar 8 euro ) geweest en we hebben ons letterlijk bijna dood gegeten. Ik heb van de ganse dag nix meer binnen kunnen krijgen. De dagen erna waren gewone werkdagen. Veel nieuwe dingen zijn er niet gebeurd. Er waren een paar nieuwe studenten, 1 uit Amerika, maar hij bleef maar een paar dagen, en iemand uit Ghana en een Zuid-Afrikaans meisje.


Kzal eens vertellen hoe men dagje er normaal uit ziet. Ik sta meestal op rond 6.30 ( maar blijf vaak 10 min langer liggen J ). En tegen kwart na 7 komen zij mij ophalen. Dan rond 8u begin ik het voedsel voor de ossepikkers, de lemuren, de papagaaien en de gibbons te maken. Tegen half 10 ga ik de gibbons observeren. Deze week ga ik een paar nieuwe dingen proberen zoals speelgoed met eten in enz , want momenteel zijn ze nogal vrij inactief gedurende de dag. Dat is ook direct met opdracht voor school. Ik moet zien of ik dingen in hun voeding kan veranderen en zien of dit een effect heeft op hun gedrag. Daarna maak ik het eten voor de pygmy hippos en de emoe. Soms ga ik mee in het reservaat om de cheetahs, de wild dogs, de buffels, de neushoorn en de Roan-antilopen te voederen. Daarna terug naar de gibbons. In de namiddag zetten we de 2 pygmy hippos bij elkaar en zien we wat er gebeurd. Ook bij hen ga ik nieuwe dingen proberen en hun verblijf veranderen. Daarna terug naar de gibbons en de dag zit erop rond 16u. Ik rij met Mark mee en meestal blijft hij nog tot 18u in de zoo, dus werk ik wat op men laptop of surf ik wat op internet. Dan thuis en douchke in en help ik een beetje met het eten. Tegen 19u eten we meestal. Daarna werk ik ofwel nog op men laptop of kijken we wat tv. Op zaterdag is het Rugby, de sport waar elke echte Zuid-Afrikaan zot van is. Ik begin het ook wel te volgen, hoewel ik soms eeecht niet snap waar ze mee bezig zijn :P. Maar de Zuid-Afrikaanse ploeg, “de spingbokken” hebben al 3 keer op rij gewonnen, dus het is hier wel ambiance.  Gisteren was het trouwens een feestdag, namelijk ‘Woman’s day’ J. Dat mogen ze in belgië anders ook eens invoeren ;).

 

Er er zijn nog wel een paar dingen die Belgie aangenamer zouden maken J. Ik heb hier in Zuid-Afrika enkele nieuwe dingen ontdekt en ok, ik geef het toe…het is tijd om het te aanvaarden (maar stiekem vind ik het niet zo erg ;) )… ik ben er verslaafd aan geraakt, en zal ook niet terug keren naar Belgie zonder die dingen in men rugzak  ! Het eerste hemelse ding is chutney of blatjang in het Zuid-Afrikaans. Het is een soort saus, lijkt een beetje op zoet-zure saus ( en sommige weten wel dat ik daar zot van ben ;) ). En ge kunt het echt bij elk gerecht gebruiken… Mmm, daar gaan er een paar flesjes mee van naar huis. En ik heb nieuwe groenten en fruit ontdekt, met coole namen ! Butternut, pawpaw, germsquase… Ook butternut is mijn grote favoriet geworden. Het is familie van de pompoen en ik ga een paar zaadjes meenemen en ze in men tuin planten. Normaal moet dat wel lukken. En ik denk wel dat ik het ergens in Belgie kan vinden. Kzal jullie dan ook eens laten kennis maken met the famous butternut ;). En billtong, dé specialiteit van Zuid-Afrika. Gedroogd vlees van gemsbok of rund… Richard maakt het zelf en ook daarvan ga ik een pak meesmokkelen naar huis. En braaipap, hiervan leeft Zuid-Afrika blijkbaar. Het wordt heel vaak gegeten door de zwarte bevolking. Hij lijkt een beetje op couscous. Dus verwacht jullie maar aan een butternut met braaipap maaltijd als ik terug ben en een beetje billtong als snack ! Maar hopelijk zijn er deftige afrikaanse winkeltje in Belgie zodat ik niet ga moeten afkicken als k terug ben.


Meestal werk ik een 6 dagen week maar deze week gaat anders zijn J. Vrijdagmorgen vertrek ik met de familie voor 4 dagen naar St. Lucia aan de noordkust van Kwazulu Natal ! (ongeveer 6u rijden). We verblijven in the Lake view canbanas aan het strand en normaal is het zeewater warm genoeg om in te zwemmen. Laten we hopen J. We blijven er tot maandag dus gaan waarschijnlijk veel relaxen en veel dingen gaan bezoeken. Trish, Richard en Hailey zijn er ook nog nooit geweest en er zijn kei mooie natuurgebieden en misschien gaan we ook eens een kijkje nemen in Durban, als het niet te ver rijden is. Maar allesinds gaat het geweldig worden !! De rede waarom we gaan is omdat Trish heel veel punten heeft waarmee ze gratis in verschillende hotels kan gaan logeren. Haar punten vervallen in December dus moeten we ze nu opdoen J. We moeten enkel ons eigen eten voorzien. En het is een sjiek hotel, alé, meer een soort van grote bungalow dat eigelijk voor 8 man gemaakt is en met een mooi zwembad. Maar ik zal het jullie wel allemaal vertellen als ik terug ben maandag. Ik zal ook wat foto’s op een website zetten dan. Man, ik zie er zooo naar uit !!!